La torta Sacripantina

Prendere una torta Margherita senza burro, tagliarla in 3 strati, farcirla con crema al burro allo zabaglione, inzupparla con liquore alla vaniglia e marsala. Completare con la stessa crema, far aderire bene della grana di torta Margherita chiara, spolverare di zucchero a velo e completare con spuntoni o foglie della stessa crema usata per la farcitura e mettere al centro ciliegie al liquore.